Mikrobølgeovn Charlotte

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Skrell og skjær et stort eple i små terninger.

Trinn 2:

Legg det skivede eplet i en tørr, godt oppvarmet kjele på komfyren.

Trinn 3:

Tilsett søtning og kanel og kok fyllet under omrøring til eplene er myke.

Trinn 4:

I en dyp bolle, pisk 1 egg, tilsett kefir, mel, bakepulver, olivenolje, søtningsmiddel og vanilje. Bland godt.

Trinn 5:

Hell røren i bunnen av en silikonform, legg eplene oppå og hell røren over.

Trinn 6:

Mikrobølgeovn i 3 minutter.

Matlagingstips

Den ferdige charlotten kan pakkes inn i plastfolie i 15–30 minutter, da blir den mykere og mer smakfull.

Dryss eventuelt melis over charlotten.