Kålpannekaker, grønnsaker, med ostesaus

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Kål- og grønnsakspannekaker med ostesaus - Trinn 1 Riv kålen og legg den i en salatbolle og hell kokende vann over den i 5 minutter.

Trinn 2:

Kål- og grønnsakspannekaker med ostesaus - Trinn 2 Ha tomaten i terninger og legg den i en ren salatbolle.

Trinn 3:

Kål- og grønnsakspannekaker med ostesaus - Trinn 3 Riv squashen grovt på et rivjern. Ha den i tomaten.

Trinn 4:

Kål- og grønnsakspannekaker med ostesaus - Trinn 4 Sil kålen gjennom en sil og tilsett resten av grønnsakene.

Trinn 5:

Kål- og grønnsakspannekaker med ostesaus - Trinn 5 Knekk eggene i en ren bolle.

Trinn 6:

Kål- og grønnsakspannekaker med ostesaus - Trinn 6 Tilsett yoghurt eller rømme til eggene. Visp lett.

Trinn 7:

Kål- og grønnsakspannekaker med ostesaus - Trinn 7 Tilsett mel og bakepulver, bland med en visp.

Trinn 8:

Kål- og grønnsakspannekaker med ostesaus - Trinn 8 Hell røren over grønnsakene, tilsett salt og pepper.

Trinn 9:

Kål- og grønnsakspannekaker med ostesaus - Trinn 9 Smør stekepannen med vegetabilsk olje.

Trinn 10:

Kål- og grønnsakspannekaker med ostesaus - Trinn 10 Bland grønnsakene inn i deigen.

Trinn 11:

Kål- og grønnsakspannekaker med ostesaus - Trinn 11 Ha en skje av blandingen i stekepannen, form en rund pannekake, dekk med lokk og stek på den ene siden i 3 minutter.

Trinn 12:

Kål- og grønnsakspannekaker med ostesaus - Trinn 12 Riv osten fint i en ren stekepanne på høy varme.

Trinn 13:

Kål- og grønnsakspannekaker med ostesaus - Trinn 13 Snu pannekaken og stek den på den andre siden i ytterligere 3 minutter.

Trinn 14:

Kål- og grønnsakspannekaker med ostesaus - Trinn 14 Stek de resterende pannekakene på samme måte.

Trinn 15:

Kål- og grønnsakspannekaker med ostesaus - Trinn 15 Hell kremen i pannen sammen med osten.

Trinn 16:

Kål- og grønnsakspannekaker med ostesaus - Trinn 16 Krydre osten og fløten med salt og pepper, tilsett revet muskatnøtt og hvitløk. Rør om, kok opp og la det småkoke under omrøring i 3 minutter.