Mandelgrøt

Denne mettende og deilige mandelmelgrøten er en flott erstatning for semulegryn for de som unngår gluten eller mat med mye karbohydrater. Den har et høyt protein- og fettinnhold, noe som gjør den ideell for den populære keto-dietten.

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Hell kremfløte i en kjele.

Trinn 2:

Tilsett vann, egg, mandelmel, salt og søtningsmiddel. Visp.

Trinn 3:

Kok over lav varme under omrøring til det tykner.

Trinn 4:

Tilsett smør og server.

Matlagingstips

Kok grøten til den er ferdig, ca. 4 minutter; så snart den tykner, ta den av varmen.

Rør hele tiden i grøten under koking for å unngå at den brenner seg og at det dannes klumper.