Bramble-cocktail
Opprinnelsen til oppskriften
Bramble betyr bjørnebær på engelsk. Dette bæret passer vakkert sammen med eineraromaen fra gin, og skaper en herlig «skog»-duett, mens limens syrlighet balanserer bærenes sødme. Denne av de mest populære cocktailene i England ble laget på slutten av 1800-tallet som en forbedring av en gammel oppskrift som inneholdt bringebær og sitronsaft. Den nye versjonen var mindre seig og ble raskt populær.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Gin
-
Limejuice
-
Sukkersirup
-
Bjørnebærlikør
-
Is
Kjøkkenutstyr
- Blender
- Kopp
- Shaker
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Fyll glasset med knust is fra en blender.
Trinn 2:
Ha gin, enkel sirup, limesaft og noen isbiter i en shaker.
Trinn 3:
Bland innholdet i shakeren ved å riste den til innholdet er helt blandet.
Trinn 4:
Hell cocktailen i et glass med is.
Trinn 5:
Tilsett bjørnebærlikør i glasset og pynt med en limeskive.
Matlagingstips
Isen i glasset bør være større enn snøen, ellers smelter snøen for raskt. Vær derfor forsiktig så du ikke overdriver når du knuser isen i blenderen.
Ikke rør om etter at du har tilsatt likøren i glasset. La likøren forsiktig gi farge og tekstur til drinken, noe som gjør cocktailen mer tiltalende når den serveres.
