Gammeldags cocktail
Opprinnelsen til oppskriften
Den gammeldagse cocktailen er virkelig en av de eldste cocktailene. Faktisk, da ordet «cocktail» først dukket opp i vanlig bruk i 1806, refererte det opprinnelig til denne drikken laget av whisky, sukker og bitter.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Angostura
-
Sukker
-
Whisky eller vodka
-
Is
-
Appelsinskall
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Bolle
- glass
- Madler
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Legg sukkerbiten i en bolle.
Trinn 2:
Plasser 9–12 dråper Angostura på den, og mett den fullstendig.
Trinn 3:
Tilsett den bløtlagte terningen i glasset.
Trinn 4:
Hell whisky eller vodka i et glass med sukker.
Trinn 5:
Rør sukkeret i et glass whisky med en muddler.
Trinn 6:
Tilsett 2–3 store isbiter i glasset.
Trinn 7:
Pynt glasset med appelsinskall og nyt!
Matlagingstips
Angostura er en venezuelansk alkoholholdig drikk med en rik, bitter smak.
Du kan bruke bourbon, skotsk whisky eller vodka i stedet for whisky. Hovedingrediensen i denne cocktailen er Angostura.
Noen ganger, før whiskyen tilsettes, tilsettes litt brus i cocktailen, og den pyntes med et maraschino-kirsebær.
