Blå Margarita-cocktail
Opprinnelsen til oppskriften
Denne drinken er en variant av den klassiske Margarita-cocktailen. Ifølge én versjon ble den først blandet av en viss Margarita Sames på en mottakelse i Acapulco i 1948. Eieren av Hilton-hotellkjeden elsket cocktailen så mye at han la den til barlisten på hotellene sine over hele verden. Den klassiske Margaritaen inneholder, i tillegg til tequila, også Cointreau. Vi tilbyr en variant med den livlige og sofistikerte likøren Blue Curaçao.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Sølv tequila
-
Blå Curaçao-likør
-
Sitronsaft
-
Is
-
Salt
-
Lime
Kjøkkenutstyr
- glass
- Shaker
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Ha is i et drikkeglass.
Trinn 2:
Hell tequila, Blue Curaçao-likør og sitronsaft i en shaker.
Trinn 3:
Hell is fra glasset over i en shaker.
Trinn 4:
Rist innholdet i shakeren grundig.
Trinn 5:
Fukt kanten av glasset med lime.
Trinn 6:
Påfør salt på den fuktede kanten av glasset.
Trinn 7:
Hell innholdet av shakeren i et glass.
Trinn 8:
Pynt glasset med en skivet limebåt.
Matlagingstips
Når du heller is i en shaker, er det best å tømme det oppsamlede vannet på forhånd, slik at cocktailen blir mindre fortynnet av vannet fra den smeltede isen.
Ikke rist shakeren i mer enn 1 minutt, ellers smelter all isen og du får en fortynnet drikk.
