Keto jordbæris
Opprinnelsen til oppskriften
Keto-is er en dessert som passer for de som følger et lavkarbokosthold, som for eksempel keto-dietten. Opprinnelsen til keto-is kan spores tilbake til utviklingen av keto-dietten, som begynte å bli populær tidlig på 1900-tallet. Keto-is er et moderne svar på dessertsuget til de som følger en lavkarbo-livsstil.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Krem
-
Jordbær
-
Erytritol
-
Vanillin
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- Bolle
- Skje
- Mikser
- Isform
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Skjær jordbærene og kjør dem i en blender.
Trinn 2:
Hell kremfløte i en bolle, tilsett søtningsmiddel og pisk med en mikser.
Trinn 3:
Tilsett jordbærpuré og rør om.
Trinn 4:
Hell den resulterende blandingen i en isform og stikk inn pinner.
Trinn 5:
Sett iskremen i fryseren i 4–6 timer.
Matlagingstips
Du kan bruke hvilken som helst isform. Hvis den ikke har gjenbrukbare ispinner, bruk vanlige trepinner.
Det er bedre å bruke erytritol (erytritol) søtningsmiddel uten tilsetningsstoffer og smakstilsetninger.
