Potetsalat med sild og sylteagurk
Opprinnelsen til oppskriften
Potetretter har blitt så inngrodde i kjøkkenet vårt at det er nesten umulig å tro at de har utenlandsk opprinnelse. Potetsalater er et utmerket valg for en mettende forrett eller hovedrett. Det er også vanskelig å forestille seg et russisk festbord uten to ingredienser til – sild og sylteagurk. Alt i alt vil du og gjestene dine bli henrykte, selv om du ikke er en veldig erfaren kokk.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Potet
-
Syltet agurk
-
Lett saltet sild
-
Hvite bønner
-
Løk
-
Vegetabilsk olje
-
Salt
-
Kornete sennep
-
Sukker
-
Dill
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- Bolle
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
I en bolle blander du sukker, sennep og vegetabilsk olje.
Trinn 2:
Kok potetene og skjær dem i små biter.
Trinn 3:
Legg de skivede potetene i en bolle med oljen.
Trinn 4:
Skjær sylteagurkene i halve skiver og legg dem i en bolle sammen med potetene.
Trinn 5:
Skjær løken i halve ringer eller mindre, alt etter hva du foretrekker, og ha den i potetene og agurkene.
Trinn 6:
Tilsett hvite bønner i bollen sammen med de andre ingrediensene.
Trinn 7:
Skjær den lettsaltede silden i biter og ha den i bollen sammen med salaten.
Trinn 8:
Rens og kast eventuelle tykke dillstilker, og finhakk resten av dillen i en bolle.
Trinn 9:
Bland salaten.
Matlagingstips
Det er å foretrekke å bruke aromatisk vegetabilsk olje for en lysere smak.
Det er bedre å velge småpoteter, også kjent som babypoteter.
Når du hakker ingrediensene, skjær dem i jevne biter. Dette vil gjøre salaten mer ensartet og behagelig å spise.
