Fruktsalat i melkegelé

Fruktsalat er en fantastisk dessert, rik på vitaminer. Den lages best om sommeren, når frukt er billig og fortsatt beholder alle næringsstoffene sine, men det finnes også frukt tilgjengelig året rundt, fersk eller hermetisk. Rømme er et flott supplement til den smakfulle frukten.

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

I en bolle blander du gelatin og 2/3 kopp kaldt vann. La gelatinen trekke i 30 minutter.

Trinn 2:

Skrell bananene og mandarinene. Skjær bananene, mandarinene, ananasene og eplene i små terninger.

Trinn 3:

Ha rømme i en bolle. Bland rømme med sukker.

Trinn 4:

Varm opp vann med gelatin til gelatinen er oppløst.

Trinn 5:

Tilsett varmt vann og gelatin i bollen med rømme. Bland rømme og vann.

Trinn 6:

Ha all frukten i en stor bolle og hell rømmeblandingen over.

Trinn 7:

Ha fruktsalaten over i små beholdere.

Trinn 8:

Sett salatskålene i kjøleskapet i 3 timer.

Matlagingstips

For å unngå å ødelegge konsistensen, er det også bedre å skrelle eplene.

Det er best å avkjøle geléen i mer enn 3 timer. Dette vil sørge for at den stivner, spesielt hvis salatbeholderne er store.