Charlotte med epler og kanel
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Egg
-
Sukker
-
Salt
-
Vaniljesukker
-
Mel
-
Rømme
-
Epler
-
Kanel
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- Mikser
- skulderblad
- Sil
- dyp bolle
- Form 20 cm.
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Knekk 3 egg i en dyp bolle.
Trinn 2:
Tilsett salt, sukker og pisk med en mikser til det er luftig.
Trinn 3:
Tilsett rømme og bland med en slikkepott.
Trinn 4:
Sikt mel og vaniljesukker i en bolle. Bland forsiktig.
Trinn 5:
Skjær eplet i skiver.
Trinn 6:
Smør formen med mykt smør og kle bunnen med epleskiver.
Trinn 7:
Dryss kanel over eplene.
Trinn 8:
Hell røren over eplene og jevn den ut.
Trinn 9:
Skjær de resterende eplene i skiver og legg dem oppå. Dryss over kanel.
Trinn 10:
Stek i 40 minutter på 180 grader.
Matlagingstips
Rør deigen forsiktig slik at den holder seg luftig.
Du kan sjekke om charlotten er klar med en trespyd – den skal være ren og tørr.
