Lagdelt krabbesalat

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Skrell de ferske agurkene, riv dem grovt på et rivjern og klem ut overflødig væske.
MERK: Du må klemme agurkene godt slik at salaten ikke blir vannaktig.

Trinn 2:

Riv krabbepinnene på et middels rivjern.

Trinn 3:

Riv den smeltede osten med et grovt rivjern.
MERK: Hvis du forfryser ostemassen i fryseren i omtrent 15–20 minutter, hindrer du den i å smelte, og du kan rive den raskt.

Trinn 4:

Riv de kokte eggene på et grovt rivjern.

Trinn 5:

Vi river også hard ost på et fint rivjern.

Trinn 6:

Hell av væsken fra maisen og begynn å sette sammen salaten.

Trinn 7:

Legg den delte ringen på en tallerken og legg ut det første laget – revne krabbepinner.

Trinn 8:

Trykk forsiktig på krabbepinnene med en gaffel eller skje, og smør deretter laget med majones.

Trinn 9:

Vi legger ut det andre laget – revet smelteost, fordeler det over overflaten og påfører majones igjen.

Trinn 10:

Legg de pressede agurkene, fordel jevnt og smør med majones.
MERK: Hvert lag kan krydres med salt eller malt sort pepper om ønskelig.

Trinn 11:

Vi legger ut det fjerde laget – mais, og smører det med majones igjen.

Trinn 12:

Legg de revne kokte eggene, fordel dem utover og smør med majones.

Trinn 13:

Legg på det siste laget – revet hard ost. Salaten er klar, vel møtt!

Matlagingstips

For å pynte krabbepinnen og maissalaten, dryss litt revet eggeplommer over. Du kan også pynte retten med kvister av friske urter eller finhakket dill, eller arrangere de hakkede krabbepinnene og maisen i et dekorativt arrangement.

For å sikre at den lagvise salaten er så saftig og mettet som mulig, dekk den med plastfolie og sett den i kjøleskapet i 1–2 timer.

For de som passer på figuren sin og teller kalorier, kan du lage en lagdelt salat med en blanding av mager rømme eller gresk yoghurt med sennep i stedet for majones.