Eggerøre
30 minutter.
215,0 kcal
Proteiner: 12,0 g
Fett: 18,0 g
Karbohydrater: 1,0 g
Opprinnelsen til oppskriften
Den angloamerikanske eggerøren er kjent i Russland som yaichnitsa-scrambler. Det finnes to varianter av denne enkle oppskriften: én der eggene vispes direkte i pannen, og en annen der de vispes separat og deretter røres inn når de begynner å stivne. Hovedforskjellen mellom eggerøre og omeletter er den ujevne, luftige overflaten. Disse eggene er mye møre.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Kyllingegg
-
Salt
-
Malt sort pepper
-
Smør
Kjøkkenutstyr
- Bolle
- Panne
- skulderblad
- Gaffel
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Smelt smøret i en stekepanne.
Trinn 2:
Knekk eggene i en bolle og pisk dem med en gaffel.
Trinn 3:
Kok under konstant omrøring over lav varme.
Trinn 4:
Tilsett salt og pepper etter smak.
Matlagingstips
Rør eggene konstant, og flytt dem fra kantene og inn mot midten.
Du kan pynte den ferdige omeletten med urter.
Kommentarer til artikkelen
Legg igjen din kommentar
