Bakte epler med kanel, rosiner og nøtter
Opprinnelsen til oppskriften
Bakte epler er en tradisjonell julegodbit for barn i Europa og Russland, og voksne liker dem også. Bakte epler med fyll kom til russisk mat fra Tyskland, hvor de tradisjonelt ble servert til jul. Epler uten kjernehus fylles med en blanding av nøtter, honning eller syltetøy med krydder – fyllene kan varieres.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Epler
-
Sukker
-
Malt kanel
-
Smør
-
Rosin
-
Pekannøtter
-
Vann
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- Bolle
- Skje
- Bakeform
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Ha hakkede pekannøtter i en bolle.
Trinn 2:
Tilsett sukker, rosiner og kanel, rør om.
Trinn 3:
Bruk kniv og skje til å skjære ut kjernehusene og noe av fruktkjøttet.
Trinn 4:
Plasser den tilberedte blandingen i hulrommene, og fyll eplene helt opp.
Trinn 5:
Legg en smørterning oppå.
Trinn 6:
Hell kokende vann i bunnen av kjelen.
Trinn 7:
Stek i 30 minutter på 180 grader.
Matlagingstips
Det er bedre å ta søte røde epler.
Du kan bruke alle nøtter du liker.
