Spiselige juletrepynter

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Bland smør, kremost og sukker i en bolle. Bland med en mikser.

Trinn 2:

Tilsett egg, eggeplomme og vaniljeekstrakt. Bland med en mikser.

Trinn 3:

Sikt mel, bakepulver og vinsyre inn i blandingen gjennom en sil og bland med en slikkepott.

Trinn 4:

Form deigen til en ball og del den i to deler. Pakk begge delene inn i plastfolie og sett dem i kjøleskapet i 2 timer.

Trinn 5:

Dryss overflaten med mel, kjevle ut deigen og skjær den ut til et rektangel.

Trinn 6:

Skjær ut kjeksene etter maler og skjær dem ut fra rektangelet. Lag hull i disse bitene samt i de resterende friformede.

Trinn 7:

Legg på bakebrett dekket med bakepapir og stek i 10–12 minutter på 180 grader.

Trinn 8:

Pynt hvert stykke med fargerik glasur. La glasuren tørke.

Trinn 9:

Tre snørene gjennom og heng kjeksene på treet.

Matlagingstips

Det er bedre å varme smøret til romtemperatur før du blander det.

Du kan lage din egen glasur ved å vispe 180 g melis, en eggehvite, 10 g maisenna og en halv teskje sitronsaft i en mikser til det dannes stive topper. Alternativt kan du kjøpe ferdiglaget glasur. Bruk konditorfarge for å lage forskjellige farger.