Kostholdspilaff

Sunn pilaff er det perfekte alternativet for de som ønsker å nyte en deilig rett samtidig som de opprettholder en sunn figur. Denne sunne oppskriften lar deg lage en smakfull og næringsrik pilaff med minimalt fett, med sunne ingredienser.

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Skjær kjøttet i mellomstore biter, legg dem i en dyp stekepanne, dekk med vann og kok under lokk.

Trinn 2:

Skjær gulrøttene i strimler.

Trinn 3:

Skum av skummet fra kjøttet, ha gulrøttene i pannen, tilsett vann, dekk til og kok i 20 minutter.

Trinn 4:

Tilsett salt og spisskummen, rør om, stek litt, og ta deretter kjøttet ut.

Trinn 5:

Ha rundkornet ris i en bolle, tilsett kokende vann og la det stå i 5 minutter.

Trinn 6:

Skyll risen, ha den i pannen og fordel den jevnt over gulrøttene.

Trinn 7:

Tilsett varmt vann til et nivå én centimeter over overflaten av risen.

Trinn 8:

Tilsett to halvdeler av grønn og en halv rød paprika, rød sterk paprika.

Trinn 9:

Når vannet har fordampet og blitt absorbert, ha kjøttet tilbake i pannen, dekk til med lokk og la det småkoke litt lenger.

Trinn 10:

Ta kjøttet og paprikaen ut av pannen og rør pilaffen.

Trinn 11:

Server kjøttet i porsjoner sammen med pilaffen.

Matlagingstips

Ris bør vaskes godt for å fjerne gluten og gjøre den luftigere.

Jevne risen godt etter at du har tilsatt vann.

Se også: Sunne matoppskrifter