Tre påskesjokolader

Oppdag oppskriften på en delikat påskeostekake med tre typer sjokolade! Den perfekte juledesserten som vil glede dine kjære med sin utsøkte smak.

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Ha cottage cheese i en bolle i en foodprosessor, tilsett smør, sukker og tre eggeplommer og bland.

Trinn 2:

Overfør den tilberedte blandingen til en kjele, sett over lav varme og varm under konstant omrøring, og fjern deretter fra komfyren.

Trinn 3:

Bland blandingen til den er jevn med en stavmikser.

Trinn 4:

Fordel ostemasseblandingen i tre boller.

Trinn 5:

Ha smeltet hvit sjokolade i en av bollene og rør. Du kan smelte sjokoladen i vannbad eller i mikrobølgeovnen.

Trinn 6:

I den andre bollen tilsetter du smeltet vanlig sjokolade og rører.

Trinn 7:

I en tredje bolle, tilsett smeltet mørk sjokolade og rør.

Trinn 8:

Ha kald kremfløte i bollen til en foodprosessor, visp til alt er blandet, fordel det i tre boller og kjør det i pulsmodus.

Trinn 9:

Kle påskekakeformen med osteklede, legg ut tre lag med ostemasse, glatt det ut, brett kantene på ostekledet over, legg en vekt oppå og sett det i kjøleskapet over natten.

Trinn 10:

Snu paskhaen over på en tallerken og fjern forsiktig formen og ostekluten.

Matlagingstips

Ikke kok ostemasseblandingen; den skal bare bli varm nok til at eggeplommene stivner.

Hvis du ikke har en foodprosessor, bruk en kraftig mikser.

Denne påskekaken må lages i en spesiell form, ellers kan ikke et slikt dekorativt resultat oppnås.