Alkoholfri eggnog
Opprinnelsen til oppskriften
I gamle dager var denne drikken eller desserten en favoritt blant barn; det er ikke rart at doktor Aibolit spanderte den på pasientene sine i Tsjukovskijs eventyr. Nå til dags er mange skeptiske til rå egg, men hvis du har en pålitelig selger eller bor på landet, kan du spandere denne enkle godbiten på barna dine i vinterferien.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
eggeplomme
-
melis
-
Salt
-
Kokende vann
-
Malt muskatnøtt
Kjøkkenutstyr
- Boller
- Visp
Prøv en delikat alkoholfri eggnog med eggeplommer, melis og muskatnøtt – den perfekte drikken for en koselig kveld!
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Hell melis i en bolle.
Trinn 2:
Hell i kokende vann.
Trinn 3:
Skill eggeplommene, hell dem i en bolle og visp til de blir hvitaktig skummende.
Trinn 4:
Hell drikken i glass og dryss over muskatnøttpulver.
Matlagingstips
Vask eggene godt, og det er eggeplommene du skal bruke.
Du kan skille eggeplommene fra hvitene ved hjelp av en spesiell innretning, en liten trakt, eller ganske enkelt ved å helle egget på fingrene dine med hanske på.
Pisk eggeplommene med melis til de er hvite og skummende.
