Artikler - Side 3
Hjemmehermetisering: Bevaring av avlingen din for vinteren
Innhøstingen i hagen er både en hyggelig og utfordrende tid. Hvis agurkene, tomatene, fruktene og bærene dine har vokst til perfeksjon, er det en kilde til legitim stolthet for gartneren og en garanti for at vinteren blir mettende, deilig og næringsrik.
Grilling på grillen – Hemmelighetene bak deilig shish kebab for nybegynnere
Sjasjlik har for lengst sluttet å være noe eksotisk og østlig for russere, og har blitt en kjent, nesten nasjonalrett, et symbol på sjelfull avslapning i selskap. Hver helg drar tusenvis av mennesker til skogene og dachasjaene, og tar med seg alt de trenger for en...
Koreansk mat – kjent og ukjent
Det finnes et ganske lite sett med klassiske ingredienser som kan brukes til å tilberede nesten enhver koreansk rett. Først er det et sett med tradisjonelle krydder – doenjang, en fermentert soyabønnepasta; ekjeot, en fiskesaus; malt sterk pepper...