Alkoholfri gløgg
Opprinnelsen til oppskriften
Gløgg er en tradisjonell varm drikk som vanligvis lages av rødvin med krydder og frukt. Alkoholfrie versjoner av gløgg har imidlertid blitt populære de siste årene, spesielt blant de som foretrekker å unngå alkohol.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Druesaft
-
Appelsinjuice
-
Appelsiner
-
Eple
-
Kanel
-
Kardemomme
-
Nellik
-
Stjerneanis
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- En kasserolle med lokk
Som vi vet, er det forbudt for mindreårige å drikke alkohol, og noen ganger er det til og med kontraindisert for voksne. Men dette betyr ikke at du skal frata deg selv gleden av å nyte en tradisjonell, krydret og varmende drikk på barne- og «edruskapsfester» i den kalde årstiden. Lag en alkoholfri gløgg med druesaft – like deilig som den klassiske.
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Skjær appelsinen og eplet i biter.
Trinn 2:
Hell druesaft i en kjele.
Trinn 3:
Tilsett krydder og skru på komfyren.
Trinn 4:
Tilsett appelsinjuice.
Trinn 5:
Kok opp og la det småkoke i tre minutter.
Trinn 6:
Skru ned varmen, tilsett hakket frukt, dekk til og la det småkoke i 5 minutter, uten at det koker opp.
Trinn 7:
Serveres varm.
Matlagingstips
Ikke kok opp selv alkoholfri gløgg for å bevare de fleste vitaminene.
Glass med gløgg kan pyntes med kanelstenger og appelsinskiver.
