Sikori-kvass
4 timer
15,0 kcal
Proteiner: 1,0 g
Fett: 0,0 g
Karbohydrater: 4,0 g
Opprinnelsen til oppskriften
Kvass er en tradisjonell slavisk drikk med dype røtter i østeuropeisk historie. Opprinnelsen går sannsynligvis tilbake til før det 10. århundre, da surdeig begynte å bli brukt i Russland til å gjære brød. Opprinnelig ble kvass laget av rug- eller hvetebrød dynket i vann med tilsetning av sukker og forskjellige urter.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Vann
-
Sitronsyre
-
Tørrgjær
-
Sukker
-
Sikori
Kjøkkenutstyr
- Krukker med lokk
- plastflaske
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Tilsett 4 spiseskjeer sikori i en glassbeholder.
Trinn 2:
Tilsett 1 teskje sitronsyre.
Trinn 3:
2 teskjeer tørrgjær.
Trinn 4:
Og 10 spiseskjeer sukker.
Trinn 5:
Tilsett 3 liter vann til de tørre ingrediensene og bland godt.
Trinn 6:
Hell den resulterende væsken i plastflasker og la den stå i kjøleskapet til den er helt avkjølt.
Trinn 7:
Drikken din er klar!
Kommentarer til artikkelen
Tatiana
Utmerket kvass, smaken er fantastisk, jeg lager det hele tiden.
Legg igjen din kommentar
