Ferskente

På varme sommerdager har du lyst på noe forfriskende, smakfullt og sunt. Kjøpte juicer, limonader og til og med iste på flaske inneholder for mye sukker og kjemiske tilsetningsstoffer. Det er bedre å lage din egen – det er så enkelt. Iste med fersken er et enkelt og helt naturlig alternativ.

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Skjær ferskenene i tynne båter og legg dem i en kjele.

Trinn 2:

Dekk de skivede ferskenene med sukker og hell i 800 ml vann.

Trinn 3:

Kok opp under omrøring av og til.

Trinn 4:

Stek ferskenene i to minutter og ta dem av varmen.

Trinn 5:

Tilsett mynte og storbladet svart te, rør om og avkjøl.

Trinn 6:

Sil teen og spe med kaldt vann etter smak.

Matlagingstips

Server i et glass med is, ferskenskiver og friske mynteblader.

Du kan øke eller redusere mengden sukker etter din smak, eller bruke en sukkererstatning som ikke brytes ned når den varmes opp (som steviosid eller erytritol). Du kan eksperimentere med teen, velge smakstilsetninger eller bruke grønn te.