Hjemmelaget engelsk frokost
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Bacon
-
Egg
-
Hermetiske røde bønner
-
Brød
-
Smør
-
Tomater
-
Vårløk
-
Salt, pepper
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- skulderblad
- Stekepanner
- Kulinariske tang
- Serveringsfat
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Varm litt olje i en stekepanne og la bønnene småkoke i tomatsaus til de er varme. Dette er en viktig del av engelsk frokost, og gir retten en fyldig smak.
Trinn 2:
I en annen panne steker du baconstrimlene uten olje til de er sprø. Bacon er hjertet i en tradisjonell engelsk frokost.
Trinn 3:
I den samme pannen der du stekte baconet, rist brødet til det er gyllenbrunt. Baconfettet vil gi en særegen smak til ristet brød, typisk for tradisjonell engelsk frokost.
Trinn 4:
I en ren stekepanne smelter du litt smør, knekker eggene forsiktig og steker til eggehvitene har stivnet, slik at eggeplommene blir rennende. Dette er et klassisk stekt egg, det perfekte tilskuddet til en full engelsk frokost.
Trinn 5:
Legg alle ingrediensene på en tallerken: saftige egg, sprøstekt bacon, varme bønner, velduftende brød og friske tomater. Pynt med finhakket vårløk. Denne frokosten vil gi deg energi for hele dagen.
Matlagingstips
Ikke overstek baconet – det skal være sprøtt, men ikke tørt. For perfekte egg, bruk lav varme og dekk til pannen i siste liten. For en enda mer mettende frokost, tilsett en klype sukker eller en skvett ketchup til bønnene. Server med en kopp sterk te eller aromatisk kaffe – et klassisk supplement til en engelsk frokost. Du kan variere ingrediensene etter dine preferanser, men bacon, egg og bønner er fortsatt grunnlaget.
