Osteboller med oliven
Opprinnelsen til oppskriften
Oliven er en herlig snacks i seg selv, og passer godt til øl og andre, mer raffinerte drikker. Det samme kan sies om ost. Kombiner dem, pakk hver oliven inn i en ostedeigball, og du har en virkelig perfekt kombinasjon.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Rømme
-
Smør
-
Mel
-
Oliven
-
Paprika
-
Hard ost
Kjøkkenutstyr
- Boller
- Skje
- Stekebrett
- Rivjern
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Riv osten og hell den i en bolle.
Trinn 2:
Smelt smøret og tilsett det i osten.
Trinn 3:
Hell mel i en ren bolle, tilsett paprika og bland.
Trinn 4:
Tilsett mel og paprika i osten.
Trinn 5:
Tilsett 4 spiseskjeer rømme, bland, elt deigen.
Trinn 6:
Del deigen i porsjoner og form små flatkaker.
Trinn 7:
Legg en oliven i midten av flatbrødet og rull den til en ball.
Trinn 8:
Legg kulene på en stekeplate og stek i 15 minutter på 200 grader.
Matlagingstips
Du kan bruke hvilken som helst hard ost til bollene.
Du trenger ikke å steke bollene i ovnen; du kan steke dem i en stekepanne, men det er viktig å ikke oversteke dem.