Pølser i røre på 5 minutter
Opprinnelsen til oppskriften
Corn dogs er pølser penslet med maismel. Denne gatematen oppsto i USA på 1920-tallet. Denne deilige snacksen tilberedes og serveres alltid på pinner. Maismelet skaper en unik sprø skorpe og gir en særegen smak. Dessuten kan autentiske corn dogs lages raskt og enkelt hjemme!
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Egg
-
Melk
-
Maismel
-
Hvetemel
-
Pølser
-
Bakepulver
-
Salt
-
Vegetabilsk olje
Kjøkkenutstyr
- Bolle
- Gryte
- Kopp
- Spyd
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Knekk egget i en bolle, tilsett salt og visp.
Trinn 2:
Tilsett melk til egget og bland.
Trinn 3:
Ha maismel, hvetemel og bakepulver i en bolle.
Trinn 4:
Elt deigen til alle klumpene forsvinner.
Trinn 5:
Hell deigen i et dypt glass.
Trinn 6:
Del pølsene i to hvis de er lange.
Trinn 7:
Tre pølsene på endene av spydene.
Trinn 8:
Vend pølser i mel.
Trinn 9:
Varm nok vegetabilsk olje i en kjele til å dekke pølsene helt.
Trinn 10:
Dypp pølsespydene i røren og legg dem i den varme oljen.
Trinn 11:
Stek pølsene i 2–3 minutter på middels varme, og snu spydene av og til.