Luftige kefirpannekaker
1 time og 15 minutter
283,0 kcal
Proteiner: 5,0 g
Fett: 12,0 g
Karbohydrater: 40,0 g
Opprinnelsen til oppskriften
Enhver husmor har sikkert lurt på hvordan man lager skikkelig luftige pannekaker. Vår enkle oppskrift på kefir- og natronpannekaker vil alltid bli myke, luftige og deilige.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Egg
-
Sukker
-
Salt
-
Kefir
-
Mel
-
Bakepulver
-
Soda
-
Vegetabilsk olje
Kjøkkenutstyr
- Bolle
- Skje
- Visp
- Panne
- Sil
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Knekk et egg i en dyp bolle, tilsett salt og sukker, og hell i et glass varm kefir. Visp til sukkeret er oppløst.
Trinn 2:
Sikt mel i en bolle og visp til det er glatt.
Trinn 3:
Tilsett bakepulver og natron og bland. Dekk den ferdige deigen med plastfolie.
Trinn 4:
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, fordel deler av røren med en skje og stek pannekakene på begge sider.
Matlagingstips
Du kan bruke kefir med hvilket som helst fettinnhold.
Mengden mel skal være lik mengden kefir.
Tilsett bakepulver og natron til slutt.
Deigporsjonen til én pannekake er 1 spiseskje.
Snu pannekakene når det kommer hull på oversiden.
Kommentarer til artikkelen
Legg igjen din kommentar